Tipat tahu lombok adalah hidangan khas Bali yang terdiri dari ketupat (tipat), tahu goreng, dan tauge, disiram bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas, lalu ditambahkan sayuran lain seperti mentimun atau kacang panjang, serta ditaburi kerupuk dan bawang goreng. Bumbu kacangnya dibuat dari kacang tanah, bawang putih, cabai rawit, kencur, gula merah, petis udang, garam, kecap manis, dan air panas.
#TipatTahu #TahuLombok #TipatTahuLombok #NgurahSuryaKusuma
Youtube Channel: Ngurah Surya Kusuma
